Oxidação de ácidos graxos, controle da piruvato desidrogenase e compartimentalização do glicogênio: bases mecanísticas da potência funcional no exercício de endurance

Oxidação de ácidos graxos, controle da piruvato desidrogenase e compartimentalização do glicogênio: bases mecanísticas da potência funcional no exercício de endurance

A compreensão contemporânea da bioenergética do exercício de endurance exige o abandono definitivo das interpretações simplificadas que descrevem a escolha de substratos como mera alternância quantitativa entre carboidratos e lipídios. Embora a relação recíproca entre...